Hermetyczne pojemniki na żywność - przechowuj jedzenie świeże

Hermetyczne pojemniki na żywność - przechowuj jedzenie świeże
Autor Daniela Ostrowska
Daniela Ostrowska14.12.2023 | 7 min.

Pojemnik na żywność hermetyczny to niezbędne akcesorium kuchenne, które pomoże Ci utrzymać świeżość i jakość przechowywanych produktów. Dzięki niemu możesz zapomnieć o wyschniętym cieście, zwiędniętych warzywach czy zjełczałym serze. Wystarczy umieścić jedzenie w szczelnym pojemniku, aby zatrzymać straty wilgoci, chronić przed rozwojem drobnoustrojów i opóźniać psucie się.

Kluczowe wnioski:
  • Hermetyczne pojemniki utrzymują wilgoć i świeżość żywności.
  • Zapobiegają rozwojowi bakterii i pleśni.
  • Wydłużają trwałość przechowywanych produktów.
  • Są wygodne, higieniczne i proste w użyciu.
  • Występują w różnych kształtach i rozmiarach.

Pojemnik hermetyczny dla przechowania jedzenia świeżego

Utrzymanie świeżości oraz jakości kupionych produktów spożywczych to wyzwanie, z którym zmaga się wielu z nas. Niestety większość składników do przygotowywanych potraw szybko traci swoje właściwości - mięso i ryby ulegają zepsuciu, warzywa i owoce więdną, pieczywo czerstwieje. Można temu zapobiec stosując hermetyczne pojemniki specjalnie zaprojektowane do przechowywania żywności.

Hermetyczne pojemniki na żywność idealnie sprawdzą się zarówno w lodówce, jak i w spiżarni czy szafkach kuchennych. Pozwalają zachować naturalny smak, aromat i teksturę produktów, a także chronią je przed stratami wilgoci. Dzięki szczelności i brakowi dostępu powietrza z zewnątrz, rozwój drobnoustrojów zostaje spowolniony, a tym samym wydłuża się termin przydatności do spożycia przechowywanych artykułów.

Mniej marnowanej żywności

Według badań aż 5 milionów ton jedzenia marnuje się co roku w polskich domach. Głównym tego powodem jest zbyt krótki okres przydatności produktów spożywczych do bezpiecznego spożycia. Tymczasem odpowiednie przechowywanie w hermetycznych pojemnikach może znacząco ograniczyć skalę tego problemu.

Szczelny pojemnik blokuje dostęp powietrza i wilgoci, dzięki czemu żywność zachowuje świeżość nawet przez kilka tygodni. Dla przykładu pieczywo pozostanie miękkie, warzywa i owoce nie zwiędną, a mięso i nabiał nie stracą soczystości i smaku. Tym samym nie będziemy musieli wyrzucać jedzenia tylko z powodu krótkiego terminu ważności i w ten prosty sposób ograniczymy marnowanie żywności.

Pojemnik hermetyczny chroni przed wysychaniem

Wilgoć odgrywa kluczową rolę dla zachowania świeżości i jakości wielu produktów spożywczych. Niestety wiele z nich szybko traci wodę na skutek parowania do otoczenia. Skutkuje to utratą smaku, zmianą tekstury a często również rozwojem drobnoustrojów.

Hermetyczne pojemniki sprawdzą się znakomicie, aby temu zapobiec. Są wykonane ze szczelnych materiałów, najczęściej ze szkła lub plastiku. Dzięki temu nie przepuszczają wilgoci na zewnątrz, zatrzymując ją w środku pojemnika. Hermetyczny pojemnik z powodzeniem ochroni pieczywo przed wyschnięciem, warzywa i owoce przed zwiędnięciem a mięso i ryby przez stwardnieniem.

Odpowiednie przechowywanie żywności w hermetycznym pojemniku pozwala ograniczyć straty wilgoci nawet o 90%.

Czytaj więcej: Naklejki na słoiki z przyprawami - najlepsze pojemniki na przyprawy z naklejkami

Przechowaj w pojemniku hermetycznym dłużej kupione składniki jedzeniowe

Zdarza się, że wracając z zakupów do domu okazuje się, że kupiliśmy zbyt duże ilości niektórych produktów. Część z nich może się zepsuć, zanim zdążymy je zużyć. Hermetyczne pojemniki staną się wybawieniem w takiej sytuacji.

Dzięki szczelności i braku dostępu tlenu z zewnątrz, rozwój drobnoustrojów zostaje spowolniony. To z kolei pozwala wydłużyć okres przydatności do spożycia wielu artykułów spożywczych nawet o kilka tygodni. W praktyce oznacza to, że zakupione w nadmiarze składniki będzie można bez obaw wykorzystać w późniejszym czasie do przygotowania posiłków.

Produkt Okres przechowywania w zwykłych warunkach Okres przechowywania w hermetycznym pojemniku
Pieczywo 2-3 dni Nawet 2 tygodnie
Mięso i wędliny 3-5 dni Nawet 2 tygodnie
Warzywa Ok. 1 tydzień Nawet 3 tygodnie

Zgodność sanitarna pojemnika hermetycznego do jedzenia

Hermetyczne pojemniki na żywność - przechowuj jedzenie świeże

Aby pojemnik do przechowywania żywności spełniał swoją funkcję, musi charakteryzować się odpowiednimi właściwościami. Po pierwsze powinien być wykonany z materiału neutralnego, który nie oddziałuje na skład chemiczny artykułów spożywczych. Nie może również uwalniać substancji toksycznych.

Równie istotna jest łatwość mycia i dezynfekcji pojemnika, aby zapobiegać gromadzeniu się drobnoustrojów. W tym celu zalecane są modele gładkie, bez załamań i szczelin, wykonane najlepiej ze szkła lub tworzywa. Materiał musi być odporny na działanie wysokich temperatur, tak aby pojemnik dało się bezpiecznie umyć w zmywarce lub wygotować.

Wszystkie powyższe cechy posiadają dobrej jakości hermetyczne pojemniki przeznaczone specjalnie do magazynowania żywności. Dzięki temu można mieć pewność, że ich używanie jest całkowicie bezpieczne i higieniczne.

Pojemnik hermetyczny a ochrona środowiska

Marnowanie żywności to nie tylko problem ekonomiczny, ale także ekologiczny. Według szacunków rocznie na świecie marnuje się blisko 1,3 mld ton jedzenia. Produkcja tak ogromnych ilości żywności, która ostatecznie ląduje na śmietniku, wiąże się z marnotrawieniem zasobów naturalnych i emisją zbędnych gazów cieplarnianych.

Tymczasem przechowywanie kupionych produktów w hermetycznych pojemnikach pozwala znacząco ograniczyć skalę marnowanego jedzenia. W jednym, niedużym pojemniku jesteśmy w stanie uchować nawet kilka kilogramów żywności. Dzięki temu przyczyniamy się do ochrony środowiska, ratując produkty przed zmarnowaniem.

Rodzaje pojemników hermetycznych do żywności

W dobie coraz większej świadomości klientów, na rynku dostępna jest szeroka gama hermetycznych pojemników do przechowywania żywności. Różnią się one kształtem, pojemnością oraz zastosowanymi materiałami.

Jedną z najpopularniejszych form są okrągłe lub prostokątne pudełka z akrylu, szkła lub plastiku. Ciekawą propozycją są również pojemniki próżniowe, które dodatkowo usuwają powietrze z wnętrza. Dostępne są także specjalne torby próżniowe zapobiegające przesuszeniu lub modele z zaworami do delikatnego usuwania powietrza.

Wybierając odpowiedni pojemnik, należy zwrócić uwagę na jego szczelność, trwałość oraz wygodę w codziennym użytkowaniu. W zależności od potrzeb i ilości przechowywanych produktów można zdecydować się na pojedynczy, większy egzemplarz lub kilka mniejszych.

Podsumowanie

Przechowywanie żywności w hermetycznych pojemnikach to prosty i skuteczny sposób na wydłużenie świeżości oraz zapobieganie marnowaniu jedzenia. Dzięki szczelności i izolacji od powietrza z zewnątrz, rozwój bakterii i pleśni zostaje zahamowany. Tym samym wiele produktów spożywczych, takich jak pieczywo, owoce, warzywa, mięso czy nabiał, zachowuje swoją jakość nawet kilka tygodni dłużej niż w typowych warunkach przechowywania.

Hermetyczne pojemniki występują w różnych kształtach i rozmiarach - od małych słoiczków po duże skrzynki. Najpopularniejsze modele wykonane są ze szkła lub plastiku. Ważne jest, aby wybierać sprawdzone produkty przeznaczone specjalnie do kontaktu z żywnością. Wówczas mamy pewność, że ich używanie jest całkowicie bezpieczne i nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia.

Magazynowanie składników do przygotowywania posiłków w hermetycznych pojemnikach pozwala więc ograniczyć skalę marnowania żywności w gospodarstwach domowych. Tym samym przyczyniamy się także do ochrony środowiska, ponieważ zapobiegamy zbędnej produkcji oraz utylizacji zepsutej żywności i związanych z tym emisji gazów cieplarnianych.

Podsumowując - hermetyczne pojemniki do przechowywania jedzenia to praktyczne i ekologiczne rozwiązanie, które powinno znaleźć się w każdej kuchni. Pozwalają nam cieszyć się świeżymi i smacznymi posiłkami przy minimalnym nakładzie pracy i dodatkowych kosztach.

Najczęściej zadawane pytania

Hermetyczne pojemniki pozwalają zachować naturalny smak, aromat i teksturę przechowywanych produktów spożywczych. Ponadto zapobiegają utracie wilgoci, a przez to wysychaniu lub gniciu jedzenia. Dzięki szczelności hamują także rozwój bakterii i pleśni, przedłużając świeżość żywności nawet o kilka tygodni.

Najlepsze są pojemniki szklane lub z tworzywa sztucznego przeznaczone specjalnie do kontaktu z żywnością. Powinny mieć szczelne zamknięcie, być odporne na działanie wysokich temperatur i łatwe do umycia. Dobrze sprawdzają się też pojemniki próżniowe usuwające powietrze z wnętrza.

Tak, pod warunkiem że są to pojemniki markowe, przeznaczone specjalnie do magazynowania żywności. Muszą być wykonane z nietoksycznego tworzywa, które nie oddziałuje na skład i smak przechowywanych produktów. Przed użyciem warto upewnić się, że pojemnik posiada stosowne atesty.

Przed umieszczeniem w pojemniku produkty należy dokładnie umyć i osuszyć. Sam pojemnik także trzeba regularnie myć i dezynfekować. Żywność umieszczamy w pojemniku dopiero po ostygnięciu do temperatury pokojowej. Po otwarciu zaleca się spożyć zawartość w ciągu 2-3 dni.

W hermetycznych pojemnikach możemy przechowywać pieczywo, owoce i warzywa, wędliny, sery, mięso, ryby, dania gotowe, zupy, ciasta i wiele innych artykułów spożywczych. Nie zaleca się natomiast umieszczania w nich surowego mięsa, jajek oraz mleka.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Szklanka do latte 13 cm - duży wybór, niskie ceny
  2. Foremki papierowe do babeczek - Najlepsze foremki na muffinki
  3. Forma na chleb | Foremki, pojemniki, formy do pieczenia i wyrastania chleba
  4. Wzory Bolesławiec - Najlepsze Wazony Ceramiki Bolesławiec
  5. Duże blachy do pieczenia - Duża blacha z odpinanymi bokami
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Daniela Ostrowska
Daniela Ostrowska

Jestem pasjonatką gotowania i autorką książek kucharskich. Dzielę się z czytelnikami sprawdzonymi przepisami oraz poradami dotyczącymi wyposażenia kuchni. Recenzuję też nowości sprzętowe.

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły